ガッツリ豚しょうが焼き

今日の夕食です。

赤飯
豆腐&玉ねぎのお味噌汁
豚しょうが焼き キャベツの千切り
やみつきキャベツ
豚こま団子と根菜の煮物

ぶれてしまいました、豚しょうが焼き

下味を着けて片栗粉で握った豚こまを団子にしてフライパンでじっくり焼きました。
それを根菜と一緒に煮ました。

何日目？相変わらず飽きずに やみつきキャベツ

おめでたい時に蒸かすお赤飯ですが、お祝い事ではないのですが、食べたくなったので、炊飯器で炊きました。
もち米ってほんのり甘くておいしいので、ついつい食べ過ぎてしまいます。

豚しょうが焼きは片栗粉をつけて焼いたので、旨味が閉じ込められていてしかもジューシー。ガッツリいきたい、我が家にはぴったりな1品です。


明日からまた１週間が始まります。
連休ボケしないで頑張りたいです。