今季初、生筋子

近所のスーパーマーケットの何軒かは水曜日が特売で広告が入ります。
最近は広告を見て買い物に行く、というマメなことが億劫になってきましたが、冷蔵庫が空いてきたので、今日は特売日に買い物してきました。

北海道フェアーも同時に開催していました。

びっくりしたのは、北海道産のじゃがいも、玉ねぎの詰め放題をやっていたこと。目の色を変えて参戦してきました。

そして…

生筋子
思い切って買いました。

テニスラケットを使ってほぐすと簡単できれいに出来るそうですが、ラケットを洗うのが面倒なので、ぬるま湯の中で優しくほぐしました。

しょうゆベースのたれに漬けます。

熱々の新米の上にのせて食べるのが楽しみです。