ばぁばの卵サンドが食べたい！

今日の昼食です。
秋休みの男子高校生とふたりで、セルフサンドイッチです。

ホームベーカリーで焼いたパンを薄～く切って

サニーレタス、ハム、卵スプレッド、貝割れ、スライスチーズ

我が家の男子高校生はなぜかマヨネーズが苦手。少量なら食べますが、好きではない。幼稚園生の頃までは普通に食べていたのですが、いつからかマヨネーズ嫌いになりました。

先日、コンビニに行った時、色々なサンドイッチを売っていておいしそうだった！と、家族に話したら、男子高校生が、「そうなんだよ。コンビニに色んなサンドイッチがあって食べたいんだけど、全部マヨネーズが入っていて食べれないんだよ。」と。
「でも、あなた、ばぁば(私の母)の作った卵サンドは食べていたじゃない。」と、私。
すると、「ばぁばの卵サンド、おいしかったなぁ…。」(過去形ですが、健在です。)

サンドイッチは男子には軽食なので、我が家では滅多に食卓にあがりません。
でも、ばぁばの卵サンドが食べたい！と、言われたら負けるわけにはいきません←何に？(笑)

昼食はチャーハンにしようと思っていたのですが、卵サンドの事を思い出して、急遽セルフサンドイッチに。パンも1斤弱しかありませんでした。

卵を4個茹でて潰し、塩・こしょう・Best Foodsのマヨネーズで合えました。
パンが少なかったので、私は1組だけ食べて我慢。残りは全て男子高校生のお腹の中へ。完食です
でも…ばぁばのよりおいしい～！何て事は言ってくれませんでした。
確かに、私もばぁばの卵サンドが大好きです。