コストコ風ティラミス

簡単ティラミスを作りました。
材料は、マスカルポーネ、生クリーム、砂糖、ココア、インスタントコーヒー、そしてカステラ。

カステラは…土台に使います。
コストコのティラミスの容器にカステラを敷き詰めて、お湯で溶いたインスタントコーヒーをまんべんなく染み込ませます。

そして、ホイップした生クリームとマスカルポーネを合わせたクリームを上に乗せます。
上からココアをふります。

パッと見はコストコで買ってきたティラミスっぽくないですか？

カステラは安いもので平気です。もちろん、切り落としでも大丈夫です。

冷蔵庫でちょっと冷やして落ち着かせると、とてもおいしくなります。