部活で帰宅が遅い我が家の男子高校生は週の半分位はおひとりさまの夕食です。
なので、帰ってくるまでこんな感じです。

フライにする!と、決意したのにパン粉が無い事に気がつき、急遽、天ぷらに変更しました。
しいたけ、グリーンアスパラ、かぼちゃの天ぷらはお塩がおすすめです。

鶏レバーのバター蜂蜜レモンソティ

かじきまぐろの味噌漬け

お風呂を沸かして帰宅を待っています。