おはようございます。
予報ではお天気は下り坂ですが、今はまだ晴れています。

今日のお弁当です。

男子高校生
豚バラのアスパラにんじん巻き、きんぴらごぼう、スイートポテトパイ、卵焼き、ごはん(ごま塩)

女子中学生

度々、登場するスイートポテトパイ。手作りです。作り方はアバウトですが、さつまいもを柔らかくして牛乳、砂糖で甘くしたものを市販のパイシートで包みます。それを冷凍保存しておきます。1回に20個位作るので、なくなるまでお弁当に登場します。

自然解凍したパイをオーブントースターで焼くのですが、うっかりして高温で焼いてしまいました。

で、男子高校生のは上の部分がかなり焦げてしまいました。
ごめんねあせる