12月23日土曜日。雪後曇り。
朝起きて外を見ると雪が10センチほど積もっていた。
都会なら大雪だと大騒ぎだろうが、鳥取では積もったうちに入らない。
雪も朝のうちだけで止んだ。
寒かったが雪も夕方までには溶けた。
雪のイブイブとはいかなかったし、明日も雪のイブとはならないだろう。
イブだろうが何だろうが雪は御免だ。
雪なんてロマンチックでも何でもない。
夜はクリスマスディナーをいただいた。
それなりのお値段だけあって充実した内容(料理)だった。
わたしは飲まなかったが、夫はせっかくだからと日本酒も飲んだ。
今年も終わりだ。ケチケチすんな。
来年は生きているかどうかもわからないのだ。
明日実家ですき焼きをする。
いつもより高いお肉を買った。
ケチケチすんな。
ディナーの写真は後日載せておこうと思う。
......
以下、料理の写真を載せておきたい。
品数が多かったため(11皿)特に印象に残った料理を選んだ。
素材の持つ力とか旨みがぎゅっと一皿に凝縮された、そんな斬新で濃厚な料理の数々だった。
和牛ミスジのステーキ。
魚料理。
(何の魚だったか忘れてしまった.....)
フカヒレのコンソメ煮(だったか)。
鮑のリゾット。
デザート。
(オレンジ色のものは柿のソルベ)