毎日美味しく食べて心と身体を整える田舎の料理教室☆キッチン三晴です
今月の料理教室で作った米粉タルト.。o○
「タルト型買わなきゃ～」
と言われる方がいましたが、小さい型や型がなくても、クッキーでも、代用可能な生地なのです(*´-`)
季節のフルーツでおめかししても素敵♪
お砂糖、乳製品も使わず田舎のスーパーで材料も揃っちゃう米粉タルト^^
ザクホロだからカットに１番神経使います(笑)割れても、また皆さんのセンスで盛り付けしてみてくださいね～☆
料理に正解なんてあってないような.。o○なくてあるような.。o○
言えることは、１人１人が
「ヨシッ♪」
って納得いくのが、１番です。
そして、想ったように出来上がらなくても、どうぞ諦めないでください。
妥協じゃなく自分の妥当を知る
家庭料理の目指すはそこかな☆と私は想ってます♪
なので、やってみなくちゃ妥当も分かりません!!色々と試してみてくださいね☆
私も色々試しました、今も試してる最中です。そしてこれからも小さな工夫を探して伝え。
笑顔で台所に立ちたいお母さんの応援をしたいです(о´∀`о)
料理に限らず１人１人の心地よい空間は皆違って当たり前、だからお話しを伺って面白かったり、共感できたり学びになったり♪
自分を見失ってる方多いんじゃないかな？私もそうでした(*´-`)
食事を整えれば整うほど自分に戻っていく感覚があります。
またここを語りだすと長くなるので.。o○
1月、2月はバレンタインメニューを計画中です♪お楽しみにー!!
皆様大切な１日を( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆