この数週間クッキーの試作、試作を繰り返しておりました^^
ようやく?!理想のクッキーに近づいてきました
地粉(岡山県津山産)を使ったクッキーと、米粉を使ったクッキーの２種類どちらも甘さ控えめで違ったサクサク感があります(*^^*)
今回卵、乳製品、白砂糖不使用で挑戦したのでアレルギーがある方でも食べて頂けます!!
そんな中切なく、辛く、出来る事なら無くしたくなく、でもどこか温かいお別れがありました。その事を考えると涙が流れます(*ToT)
でも、前を向いて進むと自分で決めたら、１日だけその感情に浸る許可を自然に出来ました。溢れでる涙や切ない気持ちで作るクッキーはしょっぱいかもしれません(涙)(笑)
明るい未来のためこの感情を味わう経験が今の私には必要なのですね☆そう思うと気分も少し晴れやかに今日も笑顔で頑張れます
皆様大切な１日を( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆