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この夏、日本に帰国した際、チータラを買って帰ったペマコ（渋）
チーズの国育ちなのに、こんなニセモノっぽいチーズを好むものなのか。。。
ちなみに、ダンナ様が初めて私の実家に遊びに来た際、何を思ったのかチータラとベビーチーズを出してきた母。
・・・「スイスの人＝チーズ」と思ったのでしょうか。
おもてなしのベクトルが全然違う母に冷や汗をかいたのも、今になってはいい思い出です。
話はペマコのチータラに戻って。。。
開封したものの、やはりチーズの国の子・ペマコのお口には合わなかったのか、そのままゴムで袋の口を留めて置いてあったんです。
私からしてみればもったいない＆贅沢なこと。
食べないならもらおう。
そう思ってムシャムシャ食べていたんです。
すると。。。
チータラが何か変。
よくよく見ると、
「かびてる！！」
なんと、青カビにフワフワの白いカビが生えていたのです！
そういえば、ちょっと風味が変な気がしたんです。
カビを確認したのに、口の中のものを慌てて飲みこんでしまった私。
ふがぁぁぁ！！
更年期障害による注意力の無さと、酷くなった老眼で気付かずにムシャムシャと食べてしまった。。。
とりあえず、人生のパイセンに指示を仰ごう！
日本の両親に電話して事情を説明すると、
「大丈夫！大丈夫！ブルーチーズだって青カビだから！」
と、無問題で押して来る我が両親。
我が家のお気に入りのブルーチーズ。ロックフォールより食べやすいと思います。個人の好みの問題ですが。
「そっか！ブルーチーズ好きだしモーマンタイだね！」
と納得した私。
しかし数時間後。。。
盛大におなかをくだす。
幸いなことに腹痛の薬をダンナ様が戸棚から見つけ出してくれ、初めてスイスで腹痛の薬を飲んだんですが。。。
日本の「胃でサッと溶けて早く効く」みたいな、溶ける時間を考えた薬ではなく、いきなり口の中で溶けだした錠剤。
そんなに早く溶ける錠剤なんて呑んだことない私は、
「水がマズい！腐ってるかも！」
と悲鳴を上げ。。。
そんな私見て、
「すぐに溶けるお薬デスヨ（クスクス）」
と小さく笑うダンナ様。
・・・なんでだろうね。薬を飲ませてもらったのにイラっと来るのは。
驚くことにすぐに効いて、お腹の急降下は治ったわけですが。。。
腸が痛い。
翌日になっても、お腹は下さないものの腸が痛い。
地味にキョーレツな力を発揮するカビチータラ。
↓地味にキョーレツな悪口を面と向かって言ってきた人。
スイスの我が家は乾燥しているせいか、あまり食べ物がかびることはなかったので、食品の「カビ」という傷み方にはノーマークでした。
日本で買うおつまみ類は、防腐剤がてんこ盛りのイメージがありましたが、こうやって短期間でかびるということは、今回のチータラは防腐剤不使用で体に良いものなのでしょう。
ここのチータラです
ペマコは責任を感じてか、
「冷蔵庫に入れてなくてごめんなさい。」
と謝罪。
・・・言われてみれば、チーズだから要冷蔵だったのでしょうか。
それにしても、もったいないことをしてしまいました。
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