我が家の主食はパンかお米。
でも、私がパンをあまり食べないので、ダンナ様と二人暮らしの我が家はパンが余ってしまうんです。
この余ったパンを放置しておくとカッチカチに乾燥！
（恐るべし湿度３０％以下！！）
↓乾燥したパン
「カッチカチやぞ！ （余っちゃって）悔しいです！」
（ザブングル風に）
こんなパンの我が家での救済方法は
「パン粉にする」
（パン粉にするぐらい固くなる前に「フレンチトースト」とか「パングラタン」にしたれよって話ですが…）
・・・ということで、あまりにもパンが余ったので、パンをおろしてパン粉を作り、「スコッチエッグ」を作ることにしました。
ゆで卵をひき肉で包み、パン粉を付けて・・・
（我が家はソーセージの中身を絞り出したものを使用。あらかじめ味が付いてるので便利です♪）
油で揚げずにオーブンで約25分焼きます。
（揚げないので若干ヘルシーです）
できあがり♪♪
・・・と、まるで私が作ったかのように書きましたが、ダンナ様が作りました。
あ、でもコレ見てください！
ジャーン！！
この卵、美味しそうでしょ？
そう。私がこの卵を茹でたんです！！
（一つお湯の中で割れてグシャグシャになってたけど・・・）
久しぶりにスコッチエッグを食べましたが美味しかったです！
それにしても、仕事から帰って来て料理をするダンナ様の「食への情熱」には脱帽です・・・
（帽子は脱がんでいいから、見習えよっ！）
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