昨年、熱海の商店街にプリン専門店の「熱海
プリン」がオープンしました。
オープン以来、たくさんのメディアで紹介
されて、若者に人気のようです。
「熱海プリン」のこだわりは、余分な材料は
使わずに、シンプルな素材をじっくりまったり
丁寧に蒸し上げることだそうです。
プリンは数種類ありますが、まずは気になって
いた【温泉玉子プリン】を買いました。
温泉玉子をプリンにのせて、卵黄をお好みで
くずしながら食べます。
温泉玉子は飼料にこだわった希少な卵を熱海の
源泉を使って温泉玉子にしています。
私は最初から玉子とプリンを全部混ぜて
食べました。
プリンなのにそんなに甘くなくて、玉子の味が
濃厚です。
時々ぷるぷるの白身がツルッと口に入って、
新食感なプリンです。
あっさり食べやすくて“2個はいけるな！”と
思いましたが、1個500円ですから・・・
その他にはなんと温泉まんじゅうと食べる
【温泉まんじゅうプリン】もあります。
次回はこれを買ってみようかな。
【濃厚抹茶プリン】も気になるぅ 
