こんにちは
週末も充実した時間を一杯頂いて
感謝、感謝です！
先日のU様に続き、OBのS様家族が
夏休み旅行のお土産をわざわざ
家族みんなで届けてくださいました
お家が建ってから生まれたフウリ君。
（ちなみにお家の名前は晏里（あんり）です
ちょっと連動してて嬉しいｗ）
まぁーーーーー可愛かった
ミヤからするとココちゃんがお姉ちゃんに
なってもマイペースな所も可愛すぎたんだけど。
フウリ君、良く食べ、よく笑い、お返事も
あい！って元気で、髪型も最高でした♡
女性がダメらしいんですが
ミヤは男認定なのか（笑）一緒に遊んでくれましたよ♪
また来てね～ってサヨナラの時言ったら
あい！って手を上げてくれました
早速頂いているお土産たち
MDの事思い出してくれて
しかもこんなたくさんありがとうございます
S様ご夫婦は超繁盛店の三島の鰻やさんで
主軸で働いてるので、なかなかお休みも無く
大変だとは思いますが
どうか、どうか身体を休めつつ
過ごして下さいね・・・。
そして美味しいものと言えば
週末の打合せでI様が下さった
堅あげポテトの白えび味♡
ミヤからするとお菓子博士な奥さんが
また新しい美味しさを教えて下さいました
（渚の魅力を教えてくれたI様）
社長、打合せ中に虜になって
ボリボリ止まらなくなってましたｗ
そして旦那さんからも
わさび茎の三杯漬まで頂いてしまいました
なんだかいつもすみません
昨日は夕方、Y様リノベのお引渡しもあったのですが
最後にY様がありがとうって
博多のこの美味しいしかない組み合わせを
プレゼントして下さって
今日は数少ないお弁当を作った日だったんだけど
（映えない茶色弁当WITH味薄い
）
I様からのわさび茎の三杯漬と
Y様からの明太子のおかげで
ミヤの味が薄いのか、それともしないのか（笑）の
お弁当が美味しいご飯タイムに変身できました♡
本当にご馳走様です
そう、美味しいと言えば先日工事中のK様から
初めてみる桃を頂きまして
歯ごたえもあって甘酸っぱくて
１つ剥いて美味しくて残りも剥いちゃおうって
全部剥いてる途中で
Yさんが調べてくれたんだけど
常温で２～３日追熟させると歯ごたえから
ジュワっと柔らかくなるって情報が（笑）
MD食いしん坊のためそこまで待てず
でも充分美味しかったです。そして一緒に
収穫した早生の栗を頂きました
せっかく頂いたので
料理ベタですが挑戦したのです・・・。
ネットで調べたら１日冷凍して
その後熱湯をかけて剥くとツルンと剥けると。
結果・・・
え？全然剥けない（笑）渋皮？これが全く剥けない
頑張れば、頑張る程に栗が原型を無くしていく
もう渋皮を残して甘露煮作る？とか考えたけど
頭がもう栗ご飯なのでここからは意地ｗ
というわけで結果
栗の原型はほぼ無い栗ご飯が完成しました
ちなみにこの日はこれまたＯＢのＹ様が
高知から贈ってくれたカツオの藁焼き
薬味たっぷりバージョンと
栗は美味しいけどこれまた薄味な栗ご飯
（よく言えば素材の味を活かす味付け）に
久道さんから頂いた高級塩昆布で
味が丁度良くなるという
お腹もそして味さえも皆さんからの
恵みによって形を成すという・・・
本当に本当に感謝です
食欲の秋（年中食いしんぼうだけど）
もう少し料理上手になりたい目標を
持ちたいと思います！！ではでは
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