WEB内覧会の続きです
キッチンも全て製作でした。
基本はBOXで構成をされています。
機器類も計画されたものたちに
合わせ仕切りられています
一番奥にはキッチン用の暖房機もありますよ
その横には
収納空間も配置されています。
客席とキッチンブース間は一段下がりになっていて
この収納があることで緩く仕切られています。
手前の部分はスライド扉になっていて
キッチン空間と店内の仕切りにもなります。
格子部分には暖房機が埋め込み型で
配置もされていますよ
反対側には
収納もあります。
OPENされてから
設計時よりも調理メニュー展開を充実されて
天板の実用性で悩まれて
モールテックスも施工させて頂きました。
あとは食器もかなり多いとのことで
ガラス面側に
棚の製作もさせてもらいましたよ。
壁面側にも・・・
アイアン金物+棚を。
少しずつオーナーさんたちらしく
変化しているキッチンブース。
これはプレオープンの時に頂いたので
常時メニューでは無いけれど
ガーデンカフェという名前にちなんだ
とっても素敵なお料理が一杯でした♪
これはキッチン棚の相談で伺った時の冬の店内
ストーブもまた絵になります
この時も
プリンを出して下さったのだけど
とぉーーーっても美味しかったです
このキッチンから
ここに訪れた方々が笑顔になるような
お料理がきっとたくさん生まれてるんですね
ではでは続きは店舗フロアの反対側へ・・・
つづく
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