こんにちわ
やっと自分のパソコンの調子が戻って久々の自分のデスク更新
先日、Ｓ様の奥さんとコーヒー大好きミヤ母娘で
美味しいコーヒーの淹れ方教室
に行って
きましたぁ
ミヤの母（みっこちゃん）は昔からコーヒーを淹れてくれる人なのですが
何十年淹れ続けていても難しいものだそうで、コーヒー教室に行った話しをＳ様の奥さんに聞いていたので
話したらぜひぜひ
ということで、講座に行ってきました。
Ｓ様の奥さん、申し込みなんかもお願いしてしまって・・・感謝です
場所は三島のイトーヨーカドーの前のコーヒー乃川島 三島店さん
店内もものすごぉーーくステキな空間でした。
建築中のＳ様の奥さんとあぁいうのも、こういう感じも良いねぇ～なんて話ながら
講座開始
とっても丁寧なオーナーさんの講座。豆のこと、もちろん煎れ方、１つ１つがもうわかりやすくて
なんだか夢中になってしまいました。
普段はコーヒーメーカーやサイフォンでコーヒーを淹れているミヤ。
次回はドリップにしよう
と心で決めました
一人一人実践もさせてくれるし、ポイントも教えてくれる。
しかも帰りには豆のおみやげまで
大満足です。参加できて本当に良かった
Ｓ様の奥さん、母娘ともども感謝申し上げます
店内には外国のお菓子や、紅茶もたくさんあって、講座が終わった後も
キャーキャー言いながら買い物もしました。
今度から豆の生産や品質なんかも知ったので、そういう視点でコーヒーを楽しんでいきたいなぁ
社長に・・・と思ってこんなおもしろいものをＧＥＴ
カフェオレ・ベース。
いつもわりとブラック派なミヤと、社長は甘めなので、これがあれば
コーヒー淹れてって言われた時、笑顔で対応できそう
奥さんからおすそ分けしてもらった
めちゃくちゃ美味しい
イオリちゃんが好きって言ってたけど、
わかる。
ミヤもいくつかコーヒーのおともを買いました。
コーヒーとチョコとか。。。デラックスコンビですよね
ミヤが今年の夏、１回も上手に淹れられなかったアイスコーヒーの煎れ方も教えてもらって
納得来年までちゃんと覚えておけるかしら
これでもかっていうくらい、色んなコーヒーを飲んで
若干お腹がコーヒーでタプタプにはなりましたが
ウインナーコーヒーも生クリームにオレンジピールや少し炒ったアーモンドダイスとココアをパラパラ
した応用バージョンだったのだけど、すっごく美味しくてビックリ。
なんだかこういう講座っておもしろいんだなぁ・・・。
また機会があったら行きたいなぁ 