アマトリチャーナ

弊社隣のフラテッロさんにてアマトリチャーナを。

先のイタリア地震に際し、震源でありもっとも被害が集中した街の名物。

このアマトリチャーナを食べて、支援しようという動きが日本のイタリアンで広がっているそうです。

支援と言っても気持ちばかりの募金に過ぎませんがこのアマトリチャーナ、抜群に美味しいです…。