NRFで頭がすっかりテクノロジー系になってしまったのですが、やはり「市場感覚」と「コモディティディスカウント」の二頭立、つまり「ハイブリッド」の老舗は健在です。
2017年にはついにブルックリン進出です。ローカルが満を持して中心部を攻めるわけですが、さてどうなるか。
ウェグマンズもオーガニック、グルテンフリーは大きく場所をとってます。カテゴリーの括り方と品揃えはやはり勉強になります。
地元ワイナリーでつくるオーガニックワインも人気アイテムです。
お茶もナチュラル志向に応えたもの。宇治かぶせなど本格的。
ウェグマンズ編続きます。