先週末は有難いことに二夜連続でフレンチを食す機会がありました。
最初は、流通界でも屈指のワイン通で知られる経営者のご相伴にあずかり、京橋の東京スクエアガーデンの
「la Coccinelle」にて。
素晴らしいワインと料理を堪能いたしました。
僭越ながら、経営者の人格が如実に表れているものだなあと感激いたしました。
翌日は学生時代の南仏エクスアンプロヴァンス留学仲間と恩師を囲んだ会。大塚のビストロジュイエにて。
なんと留学から20周年を記念した会。昔話に花を咲かせました。
仲間のひとりは大学教授となり国際ワイン法学会の会員でもあります。
恩師もフランスの法学博士号を持つ、アカデミズムの重鎮です。
二夜連続ワイン持ち込みで料理を組み立てる贅沢。
しかもその道の達人のチョイスですから素晴らしい体験をさせていただきました。
週末のフレンチフレンチでチャージされました。今週は11月号入稿ピーク、がんばります。
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