勝手に飲食店を応援中、竹町にオープンした壱丁目ラーメンに行って来ました!
壱丁目といえば塩、極旨鶏塩ラーメンをチョイス。
盛り付けの繊細さと豪快さ、とっても映えますね!
どデカいチャーシューは、ノーマルと燻製を選べ、これは燻製チャーシュー。
上品な塩スープと、ほのかな燻製の香りがたまりません。
スープは格式高い味がして、それを壊さないように薬味は少しづつがオススメ。
あぁ、やっぱり壱丁目ラーメンは美味かった!