もう,終わりが見えてた記事が全部飛んだ…
マジ,記事書くページの周りに大量にリンク貼るの止めて下さい。
ディスプレイに正拳突きするところだった。
今日は早めにラボの仕事が終わりまして。
ちゃっちゃと帰って,洗濯物を畳んだり片付けしたりリア充したりしていました ^p^
あんねぇ…ホントにダメなんよぉぉo(TωT )アウアウ
そこに関しては,結構大きな劣等感持っててね…
なかなか足が踏み出せないんです…
まぁでも,今が時期なのかもしれないんだけどさ…
二の足踏む理由なんてない事は分かってんだけど…
それでもなかなか自分を説得しきれなくてねぇorz
え?
何の事かって?
あぁ……雅美さんに英語を教えてもらおうかと…
ホント,英語だけは俺,ダメダメなんだよぉぉぉぉおおおおお・°・(ノД`)・°・
あー。
今日は凄くいい天気でしたよね,札幌!
無理矢理話題を逸らしたところで夕飯記事行きます!
![日々此探究。](https://stat.ameba.jp/user_images/20120311/19/mcls-kirin/b6/8a/j/o0320024011845599966.jpg?caw=800)
…何か分からないもの作った^p^
って,それじゃぁ,読んで下さってる方は余計に分からんですよね。
えっとぉー…
レタスを皿に盛ります。
フライパンにて,ロース薄切りの両面をこんがり焼く。
それを,レタスの上に乗せる。
そのフライパンにみりんを入れて煮切る。
味噌を少しずつ入れて伸ばします。
別皿に移して粗熱を取ったらヨーグルトを,味噌と同量入れて混ぜる。
それを肉の上からぶっかけて完成!
と,そんな感じのメインディッシュです^^;
まぁ,『乳製品 x 発酵食品』 の最強タッグの図式に基づいているので美味いです(*´∀`*)
ちなみに味噌汁はキャベツ。
ここで,お弁当にも,小鉢にも,更にはツマミにもなる一品をば。
まぁ,過去記事にも書いた事あるんですけどね^^;
人参の千切りを作ります。
細めの方が綺麗かも?
それを,ちょっと長めにレンジでチン☆
マヨとヨーグルトを1 : 1に混ぜたものを作ります。
粗熱の取れた人参と,そのソースを和えて完成!
ちなみに。
粗挽きの黒こしょうを混ぜてみたり,
パルメザンを混ぜてみたり,
味噌を混ぜてみたり,
更には粒マスタードを混ぜてみたりしても美味しいですw
ヨーグルトを料理に使うのが好きなんですよ。
漬けダレみたいな,最終的に捨てちゃう奴じゃなくて,
ヨーグルトも食べる系の。
ちなみに使うヨーグルトは常にプレーンですね~
そのまま食べるのも,プレーンが一番好き(*´∀`*)
『マヨネーズ : ヨーグルト = 1 : 1』
このソース?ドレッシング?がホントに使い勝手がいいんですよ。
ヨーグルトのとがった酸味をマヨが消し,更にマヨのコクが合わさるんですよねぇ。
先に書いたように,和えてもよし。
ほうれん草とか,ちょっと匂いの強いやつでもヨーグルトパワーで隠すことが出来ます!
好き嫌いなくしに使えるかも!?
他にも。
サラダのドレッシングに。
お肉のソースに。
このタレに漬けて,漬けダレ事焼いちゃうと美味いです!
更にはクリームシチュー何かにちょろっと入れるとさっぱりします。
ヨーグルトが余った時には是非,試してみて下さい!