今日の夕飯。
ホールトマトの残りと，ナスと，ロース薄切りの消費を・・・
と考えたら，こんな飯になったｗｗｗ
ど真ん中は大根の輪切りを焼いたもの。
一度蒸してから焼いたんだけど・・・もう少し蒸せばよかった・・・orz
上のは，ナスをロースで巻いて焼いた後，煮込んだもの
ソースっぽいのはホールトマトがメイン
ホールトマトに水を加えて煮込んで，
生姜と醤油，みりん，酒，かつお出汁で味付け
最終的に塩で整えて完成。
この段階で，ナスの肉巻きを軽く煮込みました
オクラはただの色合い＾ｐ＾
しっかし・・・・変な飯作ったなｗ
でも，和風味付けのホールトマトはイケル事が分かったので・・・
いっそ，箸で食べる 『ナスのボローニャ風パスタ』 とかやってみようかな～♪
ってーなわけで，ごっそさん(｀・ω・´)！