土曜日はカレーなのです
飽きないのです
うちでは当たり前だから
で，今日のカレーｗ
以前『レンコンカレー 』なるものを作りました
今回はそれの改良（？）版！
さぁ！何がでしょう！
しんきんぐたいむ，スタートッ！
チッチッチッチッチ･････
チッチッチッチッチッチッチッチッチ･････
ソコまで！
実は，かなり和風に近い味になっております＾＾
カレールーの量を半分以下に減らして，辛さはカイエンペッパーで補いました
で，味付けのメインはカツオ出汁
カツオ出汁でカレーを作るわけです
で，味噌と醤油，日本酒，みりんを調味料に，生姜をきかせてあります
ルーの減った分トロミがなくなるので，山芋でトロミを出してあります
具は，ふつーの＋レンコン，舞茸
舞茸の香りはカレーに消されちゃってたかも＾＾；
で，肝心の味ですが･･･
よく言えば食べ易く，悪く言えば軽いカレーになった＾＾；
胸焼けはしなさそうだけど･･･
そして，このあとは風呂上りにビールだよ，姉さん！（←誰のことだろ＾＾；）
昨日飲みだった？
かんけぇねぇな！
また，酔っ払いがピグに出現しますよｗ