<材料>
・小松菜:1把
・油揚げ:適量(我が家では短冊になった冷凍を使用)
・白だし(COOP):大さじ2
・みりん:大さじ2
・水:180ml

<作り方>
(1)小松菜が4~5cmに。
(2)鍋に白だし、みりん、水を入れて煮立てる。
(3)小松菜と油揚げを加えて蓋をして、中火で小松菜がくたっとするまで煮込む。