肉じゃが

＜材料＞
・牛肉:150g～200g
・ジャガイモ:2～3個
・にんじん:適量
・水:適量
・砂糖:適量
・醤油:適量
・みりん:適量

＜作り方＞
(1)牛肉とジャガイモ、にんじんを適当な大きさにカット。
(2)フライパンに具と水を入れて、まず煮込む。
(3)あく取り後、砂糖と醤油で味付け(少し濃いくらいにしておくのがベスト)
(4)味付けが終わったらみりんを入れ、じっくり煮込む。