名手（紀の川市）の夢風さんが冷やしらぁめん2024年シーズン第五弾をリリースしはったとの情報を得たので実食しに行ってきました(^^ゞ
浅利風味の冷やし塩らぁめん【数量限定】1200円＋半熟味付玉子(150円)
具材は肩ロース肉のチャーシュー、葱、大葉、メンマ、半熟味付玉子などが盛られていました。
平打ちの麺は自家製で太めのストレートでした。
鶏清湯で塩味のスープは無化調で旨味と深みが有りスッキリと滑らかな口当たりで魚介効いていました。
暑い夏に清涼感を与える一杯で美味しかったです(^^)
夢風さん大きに御馳走様でした～♪
麺屋 夢風
[住所]和歌山県紀の川市名手西野382
[営業]10:30～13:30(L.O.)売切次第閉店
[休]月曜～水曜
[駐]有
