こちらは「人類みな麺類」さん出身の奥村さんが2019年の3月1日に開店したラーメン屋さんで天理本通り沿いに立っている古川ビルの一階に在ります。
最寄り駅はJR桜井線（万葉まほろば線）と近鉄天理線の天理駅でお店までは徒歩3分くらいです。
禁煙の店内は和風で座席はカウンターとテーブルでした。
尚こちらは食券制で券売機は入って左手に有りました。
この日は開店時には無かった「醤油らーめん」を頂きに再訪しました(^^ゞ
醤油らーめん(800円)
具材はチャーシュー、葱、メンマ、あおさ海苔などが盛られていました。
肩ロース肉のチャーシューはレアタイプで肉の旨味を味わえました。
平打ちの麺は中細のストレートで「ミネヤ食品工業」さんのを使ってはるそうです。
鶏清湯で醤油味のスープは煮干しが効いていて飲み干すと鉢の底には魚粉が有りました。
塩たいおうさん美味しかったです。
おおきに御馳走様でした～♪
らーめん 塩たいおう
[住所]奈良県天理市川原城町886
[営業]11:00～14:00/17:00～22:00
[休]不定
[駐]無
【地図】
https://yahoo.jp/VTTIWL
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