2014年10月10日に「希望軒」さん（和泉店）が在った場所に開店したこちらは高槻に一号店が在る「石田てっぺい」さんの支店で府道30号大阪和泉泉南線〈熊野街道(小栗街道)〉沿いに在ります。
最寄り駅はJR阪和線の信太山駅でお店までは徒歩約10分で駐車場は店頭から裏に掛けてと余裕が有りました。
最寄り駅はJR阪和線の信太山駅でお店までは徒歩約10分で駐車場は店頭から裏に掛けてと余裕が有りました。
禁煙の店内は木目調で広く座席はカウンターとテーブルでお冷やはセルフでした。
尚こちらは食券制で券売機は入って前に有りました。
具材はチャーシュー、味付玉子、葱、木耳などが盛られていました。
チャーシューはバラ肉で炙られいて味付玉子は半熟の黄身はトロンと白身はチュルンとしていました。
自家製の麺は極細のストレートでした。
豚白湯で醤油味のスープはクリーミーで豚骨の旨味が出ていました♪
途中、卓上に置いてあったラーメンダレや辛子高菜を投入して味の変化を楽しみながら頂きました(^^)
幹線道路沿いに在って駐車場完備で年末年始以外休み無しで深夜まで営業してはるんで利便性が高いこちらは従業員教育がしっかりしていて気持ち良く頂く事が出来ました。
和泉石田てっぺいさん美味しかったです。
おおきに御馳走様でした～♪
おおきに御馳走様でした～♪
