麺場 力皇@JR・近鉄天理(13/12/21)~燕三条系ラーメン店の流れを汲むお店に訪問の巻~ | まる栄の食べ歩き備忘ログ

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食べる事が大好きな「まる栄」のレストランガイド(旧・紀州の丸栄⇔食べある記)です。コロナ禍以降は食べ歩きは基本休止し最近はTwitter(https://twitter.com/mckee222_925)で短文投稿してます(^^ゞ

国道169号線〈上街道〉沿いに在るこちらは去年(2013年)の12月5日に通眞ヨシエプラザの一階で開店したラーメン屋さんです。
元力士とプロレスラーやった店主の井上さんは新潟・燕の「潤」さん出身やそうです。

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最寄り駅はJR桜井線(万葉まほろば線)と近鉄天理線の天理駅でお店までは徒歩14分位で駐車場は店頭に有りました。
禁煙の店内はモダンで座席はカウンターとテーブルでした。

力皇らーめん(750円)

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ラーメンは大蒜の有り無しが選べ有りで注文しました。



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具材は肩ロース肉のチャーシュー、鶏つくね、キャベツ、玉葱、太モヤシ、大蒜などが盛られていました。



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新潟・燕三条から取り寄せてはる麺は極太のストレートでした。

豚骨がベースで醤油味のスープは一日掛けて炊いてはるそうで、軽い粘り気が有り動物系の旨味が出ていました。

ぎょうざ(五個)300円

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餃子は餡がジューシーでしたが焼き目のカリっと感は今一つでした。

この日は土曜の午後7時40分頃に訪れたら先客が一組で客より店員の方が多いなと思っていたら、その後お客さんが続々と訪れ新店やのに皆さんよう知ってはるわと思いました。

力皇さん、おおきに御馳走様でした~♪

麺場 力皇

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[住所]奈良県天理市別所町81-8
[電話]0743-85-7200
[営業]11:00~15:00/17:00~22:00
[休]不定
[駐]有


「力皇」食べログ店舗詳細ページ
http://tabelog.com/nara/A2904/A290401/29008425/