今日は
代休だったので
夕食に
焼き鳥を
作ってみました。
鶏もも、ささ身、
豚バラブロック肉
牛ももステーキ肉
を買ってきて
一口サイズに
切り刻み…
もも串
牛串、ねぎま
豚串、鶏皮
の５種類
余熱したフライパンで
弱火で片面５分ずつ
じっくりと火を通し、
タレをつけて
仕上げに強火で
焼き目をつけて…
※写真を撮り忘れました
出来上がり。
※写真を撮り忘れました
玉ねぎ串
だけ完成写真あり
１．５ｋｇ分の
肉を買い、
２５本作ったので
平均６０ｇ／本。
一人で５本くらい
ペロッと食べちゃいますね。
串にすると
食が進みます。
( ^ω^ )