2008/05/02 豚ｶﾂ
豚肉ブロック 1パック
卵 1～2個
揚げ油 適量
パン粉 適量
小麦粉 適量
塩 コショウ 少々
①豚肉ブロックを食べやすい厚さに切る。塩･コショウをして綿棒でお肉を叩く。こうすると柔らかくなる。
②お肉を小麦粉→卵→パン粉の順につけカリッと揚げる。出来上がり☆
2008/05/01 オムライス
オムライス☆
ご飯 1合半
鶏胸肉 お好み
玉ねぎ 半玉
卵 2個
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 適量
塩 少々
コショウ 少々
ケチャップ 適量
ｳｽﾀｰｿｰｽ 適量
豚カツｿｰｽ 少々
①鶏肉は小さく、玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ→肉→玉ねぎの順に入れ炒める。
②1にご飯を加えて、ケチャップ、ｳｽﾀｰｿｰｽ、豚カツｿｰｽ、塩で味付けをする。出来たらお皿にもっておく。
③別のフライパンによくかき混ぜた卵を流しお箸で混ぜながらある程度かたまり半熟状態になったらﾁｷﾝﾗｲｽの上に置き、ケチャップをかけて出来上がり☆
