「第２回 ぶらりエコカフェ」

こんばんは。

まちなかキャンパススタッフの西川です。

２２日、まちなかキャンパスでは徳島市環境保全課主催「ぶらりエコカフェ」が開催されました。

このぶらりエコカフェは

「身近なところから環境について学ぶ」

というのがコンセプトのひとつとしてあり、毎回違った講師の方が分かりやすく環境やエコライフ

についてお話してくださいます。

第２回の講師は

株式会社ココア堂　代表取締役　立川真季さんでした。

今回は

「エコアイデアをカタチにしてみよう！」

というタイトルでワークショップを中心としたセミナーとなりました。

今回はワークショップ形式ということで、みなさんグループに分かれてセミナーを受けられました。

パワーポイントを使いながら、アドバイスをされる立川さん

ワークショップの様子。

みなさん積極的にアイデアを発言されていて会場は盛り上がっていました。

最後に各チームで出たアイデアについて発表がありました。

今回私西川はUstreamの放送スタッフとしても動いておりました。

今回からの試み、次回以降は毎回セミナーの様子をUstreamにて配信する予定です。

そして毎回のセミナーのエコスイーツを担当されている喜多恵子さんから

本日のエコスイーツについての紹介がありました。

今回のエコスイーツは、米ぬかや雑穀を使ったヘルシークッキー。

クセがほとんどなく、逆に米ぬかの香りがアクセントになっていてとってもおいしかったです。

参加者のみなさんには実際にレシピも公開されていましたよ。

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2007年から2年半をかけてアジア8カ国、17000ｋｍ

を自転車で旅した「職業＝旅人」として自転車世界一周

を目指しているまちづくり役場とくしまスタッフ西川のブログ

「ぼくの地球を走る旅」

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