山菜春の味

タラの芽収穫しました

敷地内ににょきにょき育っています

5日前はまだ小さかったのにあっという間に成長するタラの芽

トゲトゲしていて高さのあるタラの木

痛たたたーといいながら採りました

2～3メートルのタラの木の

真ん中位を小型ノコギリで木をカットしたのですが

こちらに倒れてきたりして危なかったです

お昼ごはんはタラの芽の天ぷら

田舎暮らしならでは?！の春の味でした

先日、今年も根曲がり竹をいただいたので

オーブンで焼いて塩つけて食べました

本当に美味しかった

うちでも栽培しようかと思ったのですが

笹がとてもでっかくなるし場所とるし

竹系は繁殖力が半端ないのであきらめました

また来年

知り合いの方にお願いしてみようかな

うちのまわりの桜も散りはじめました

来年もまた元気にお花見ができますようにと願うばかりです