マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
ハッピーヘルシークッキング
あっさりパスタ
《材料》（1人分）
パスタ・・・・・・・・・・100g
大根おろし・・・・・・・3〜4cm分
大葉・・・・・・・・・・・3〜5枚
鰹節・・・・・・・・・・・適量（小分け1袋程度）
麺つゆ（2倍濃縮）・・・大さじ2（またはポン酢）
オリーブオイル・・・・・大さじ1（またはごま油）
塩・・・・・・・・・・・・適量（パスタ茹で用）
《作り方》
① たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを表示時間より少し短めに茹でます。
② 大根はすりおろして軽く水気を切り、大葉は千切りにします。
③ 茹で上がったパスタをボウルに入れ、オリーブオイルと麺つゆ（またはポン酢）を加えてよく和えます。
④ 器に盛り付け、大根おろし、大葉、鰹節をこんもりとのせたら完成です。
《アレンジ》
・ツナを加えると、ボリュームが出て家族にも喜ばれます。
・七味唐辛子や少量のわさびを添えると、ピリッとしたアクセントになります。
・刻み海苔や白いりごまをトッピングしても美味しくいただけます。