マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
元気大豆２１
《材料》(１人分)
大豆粉・・・・・カレースプーン山盛り２杯
(元気大豆２１)
和三盆糖・・・・小さじ２〜3
お湯・・・・・・ティーカップ分
カルダモン・・・少々
《作り方》
①カップに元気大豆２１と和三盆糖を入れます。
②お湯をほんの少し注いで粉類を溶きます。
③カップいっぱいにお湯を入れて混ぜます。
④カルダモンもほんの少しふりかけます。
・体調や好みでカルダモンをシナモンに変えても良いです。
カルダモン効能
・消化促進・胃腸の改善芳香成分（シネオールなど）
・リラックス＆脳の活性化
・口臭予防殺菌作用
・抗酸化作用と美肌効果(ポリフェノールなどの抗酸化物質)
・細胞の老化やシミ・シワの予防（アンチエイジング)
シナモン効能
健康・美容への効能血行促進
・冷え性改善
・血糖値のコントロール
・ダイエットや生活習慣病の予防にも役立ちます。抗酸化
・アンチエイジング
・胃腸の働きをサポート
消化を助け、胃もたれや腹部のガスの排出を促します。
・リラックス効果
香り成分には自律神経を整え、緊張やストレスを和らげるリラックス作用