《材料》(作りやすい分量)

玉ねぎ・・・・1/4個

豆苗・・・・・1/2パック

豆腐・・・・・1/4〜1/2個

花麩・・・・・適量

ワカメ・・・・大さじ1

とろろ昆布・・小さじ2

洋風スープの素、麦味噌

《作り方》

①玉ねぎと豆苗半量を重ね煮にします。

②半量の味噌少しを入れて馴染んだら水、豆腐、ワカメ、残りの豆腐を入れ煮たったらスープの素を入れます。

③とろろ昆布、花麩、残りの味噌󠄀を入れてサッと煮ます。