マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
玄米の七草粥
健美玄米・・・・５勺
水・・・・・・・米の７倍
天然塩・・・・・少々
春の七草・・・・１セット
《作り方》
①春の七草は洗って柔らかい葉の部分と茎や根菜に分けて刻みます。
②土鍋に軽く洗った健美玄米と水、塩少々を入れて炊きます。
③お米が炊けたら茎と根菜を入れてさらに炊きます。
白米のお粥モードでセットした場合２度炊きしてある程度炊けたら火を止めると柔らかく炊けます。
蒸らす前に葉の部分を入れて葉に火が通ったら出来上がりです。
野草講座で教わった春の七草効能です。
【春の七草】
セリ…精気を養って人体を壮健にする。
ナズナ…降圧作用、動脈硬化症
ゴギョウ…咳止め
はこべら…ビタミン、ミネラル、タンパク質を含む。食用
ほとけのざ…のどの止痛作用
すずな（かぶ）…食物を良く消化する。
のぼせを下げ渇きを止める。
常食すると健康に…
すずしろ（大根）…食物を良く消化し、膨満感をとり渇きを癒す。
咳、痰を沈める。
利尿効果。