マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
油揚げ焼き
焼き方の違い
・弱火でじっくり焼く→少しずっしりボリュームが出ます
・やや強火でふっくら焼く→子供も食べやすいふわふわになります
味付け
・醤油だけ→ごはんがすすむおかず、お酒にも合います
・みりんと醤油→若い女性も食べやすい
・塩→美味しい油揚げなら素材そのものの味を味わえます
アレンジ
・鰹節と大根おろし、大葉やネギ等好きな薬味をのせて醤油をかけます
少し大人の味でさっぱり美味しくいただけます
・とろけるチーズを中に入れて焼きます
油揚げのパサツキも気にならず子供も食べやすくなります