マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
５月の玄米の会がありました。
ソイミートと野菜のビビンバを作りました。
調理前に食材や作り方の確認をしました。
作り方はこちらからどうぞ♪
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https://ameblo.jp/mc403/entry-12903078393.html
今回使用した野菜は、小松菜、にら、えのき、人参でした。
生では食べられないのはえのき。小松菜、にら、人参は生でも食べられるので、最初にえのきを炒めるときはちゃんと火を通し、他はシャキシャキ感が残るように炒めました。
辛さも後から付ける事ができるので、家族それぞれ合った辛さでいただきます。
玄米ご飯に良くあって美味しかったです。