おちゃみいさんお家ごはん

マクロビテイストの自然食

ヘルシークッキング

 お家で作りました。

こんにちは♪

先日のレッスンの宿題でした
セロリのサワー漬けを作りました。

 ◎酸っぱい物が苦手な主人用
・細切り
・即席漬け
・しょうゆを多め
・鰹節を多め 

 ◎春の寒さがまだ気になる私
・大きめに切る
・ちょっとしっかりお漬物風
・酸味少なめ

 ・塩味多め

お漬物風は、調味料が少なかったため、セロリに充分に行き渡らずあっさり仕上がってしまいました。 

 この日の夕食は、しょうゆ味のおかずが他にもあった為、主人は私用のサワー漬けの方が美味しかったそうです。笑