折り菜のサラダ

マクロビテイストの自然食

ヘルシークッキング

折り菜のサラダ

《材料》

折り菜・・・・・１束

スプラウト・・・1/2パック

ひよこ豆・・・・大さじ１

ドレッシング・・・適量

〔下ごしらえ〕

・折り菜は洗ってから、たっぷりのお湯を沸かして茹でておきます。

・スプラウトは根を切り落として洗っておきます。

《作り方》

①折り菜は食べやすい長さに切ります。

②折り菜とスプラウトを盛り付けてひよこ豆をトッピングします。

③お好みのドレッシングをかけていただきます。