マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
冷や汁レシピ
《材料》（２人分〜３人分）
きゅうり・・・・・・1/2本
ミニトマト・・・・・２〜３個
すりごま・・・・・・大さじ６〜
大葉、みょうが、生姜等お好みで適量
出汁・・・・・・・・２カップぐらい
赤味噌または豆味噌・大さじ２〜３
《作り方》
①小さめのすり鉢または大きめのお椀に味噌を入れます。
②少し出汁を入れて味噌を溶きます。
③すりごまを入れます。
④出汁を注ぎます。
⑤切った具材を入れます。
⑥ごはんをよそいます。
⑦ごはん②冷や汁をかけます。
