マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
冷や汁レシピ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240630/08/mc403/31/60/j/o1080081015457537313.jpg?caw=800)
《材料》(2人分〜3人分)
きゅうり・・・・・・1/2本
ミニトマト・・・・・2〜3個
すりごま・・・・・・大さじ6〜
大葉、みょうが、生姜等お好みで適量
出汁・・・・・・・・2カップぐらい
赤味噌または豆味噌・大さじ2〜3
《作り方》
①小さめのすり鉢または大きめのお椀に味噌を入れます。
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②少し出汁を入れて味噌を溶きます。
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③すりごまを入れます。
④出汁を注ぎます。
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⑤切った具材を入れます。
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⑥ごはんをよそいます。
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⑦ごはん②冷や汁をかけます。
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