マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
今回は豆のいろんな食べ方です。
豆の煮物
《材料》
大豆の水煮・・・・１袋
玉ねぎ・・・・・・１〜２個
人参・・・・・・・・1/2本
《作り方》
①玉ねぎ、人参は粗みじん切りにします。
②鍋に玉ねぎ、人参を重ねて入れて少しの水で４〜５分野菜が柔らかくなるまで煮ます。
③洋風スープの素を入れて、豆をのせて２〜３分煮ます。
カレー煮
・カレー粉を溶き入れて煮ます。
・ツナを入れても良いです。
チリビーンズ
・グルテンバーガーをケチャップで味付けします。
・少し煮ます。
・チリペッパーで味を整えます。
五目煮
・ひじき、油揚げを入れて煮ます。
・お好みの調味料で味を整えます。