マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
クレープうどん
《材料》（２〜３人分）
クレープ・・・・・４〜６枚
うどん汁・・・・・２〜３杯分
油揚げ・・・・・・６〜８枚
刻みネギ・・・・・1/2本分
とろろ昆布・・・・・適宜
大葉・・・・・・・・適宜
千切り生姜・・・・・適宜
《作り方》
①クレープを千切りにして丼に入れます。
②汁を注いで具をのせます。
卵無しのクレープ
小麦粉 ・・・・・４５g
葛粉・・・・・・・５
豆乳 ・・・・・・１２０cc
水 ・・・・・・・・５０cc
砂糖 ・・・・・・・９g
サラダ油・・・・・・ 適量
《作り方》
①材料をボールに入れて混ぜて少し時間を置いて馴染ませます。
②油をひいたフライパンを熱したら一旦濡れ布巾にのせてフライパンの温度を調整します。
③生地を流し入れて薄く焼きます。