玄米の会・いろんな調理方法

マクロビテイストの自然食

ヘルシークッキング

玄米の会・いろんな調理方法

今回は山芋を使っていろんな調理方法を楽しみました。

・すりおろした山芋にネギと納豆を混ぜます。

・葛粉を混ぜます。

蒸し物

・容器に入れて１５分〜２０分蒸します。

・お好みで葛餡をかけます。

揚げ物

・油で揚げます。

フライパンで焼いた物

・フライパンに油をひいて焼きます。

・多めの油でやや短時間加熱

・少ない油で弱火でじっくり焼く

オーブン焼き

・熱したオーブンで焼きます。

・醤油をふりかけて色よく仕上げます。