マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
玄米の会
同じ食材でも料理方法で違う食感になるので試してみましょう❢
キャベツ
①茹でキャベツ
・たっぷりのお湯で茹でる
・少しの水で茹でる
②蒸したキャベツ
・蒸し器を使って蒸す
・蒸し焼き
②キャベツのソテー
・薄く切って焼く
・厚切りキャベツをじっくり焼く
③キャベツ炒め
・油をひいてフライパンで炒める
・やや弱火で水炒め
④キャベツの煮物
・サッと短時間煮る
・クツクツ煮込む
⑤オーブン料理
・グラタン皿にのせて焼く
・茹でてから焼く
⑥その他、体調や気分で、今の自分に必要と思う調理方法を選んでみましょう❢