蓮根ポタージュマクロビテイストの自然食ヘルシークッキング 蓮根のポタージュ《材料》(作りやすい分量)蓮根・・・・・・小１個洋風スープ・・・適宜味噌・・・・・・小さじ１水・・・・・・・スープカップ半量✖人数豆乳・・・・・・水と同量ぐらい《作り方》①蓮根はすりおろします。②水とスープの素を鍋に入れて①を入れて煮ます。③かき混ぜながらとろみがついてきて半透明になったら味噌を溶き入れます。④豆乳を入れて少し温めたら出来上がりです。
