マクロビテイストの自然食

ヘルシークッキング

☆10月のヘルシークッキングひまわりがありました。

今回は簡単でヘルシーな朝ご飯のレッスンでした。



【献立】

・豆腐のワンプレートおかず

【教室の様子】

・調理を始める前に、朝の忙しい時間の中でスムーズに調理が進められる様にイメージをしてみました。

あらかじめイメージしておくことで無駄な時間を省くことが出来て、短い時間で仕上げられる様になります。

・下準備として、使う食材、調味料、調理器具、常備薬等を用意しました。

・調理がどの様に進むのか、あままちゃんの調理を見学しました。その後、実際に調理してみました。

・皆さんで試食しました🎶

【感想】

・今回は、初めに料理する流れをイメージして、短時間で調理をする事を学びました。

イメージしておくことで無駄な動きが減りスムーズに調理できる事が分かりました。

・あままちゃんの調理するところを見てから、実際に調理してみました。

家で作る時には、無駄な動きが多かったことが分かりました。