マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
パーソナルクッキングレッスン
そぼろ弁当でした🍱
娘が中学校に入り毎日お弁当を持たせることになりお弁当にピッタリな「そぼろ」を教えて頂きました。
これから暑くなるのでお弁当箱も除菌すること、おかずは水分が出ない工夫をすること、塩分が濃い味付けになりがちなので果物やゼリーなどでバランスを取るなど気をつけるポイントを教えて頂きました。
豆腐を炒めて水分を飛ばすのは焦げないように炒めるのが難しかったです。
赤かぶを使ったバラの飾りは盛り付けが華やいで全体に彩りよくヘルシーで美味しいお弁当に仕上がりました。
ありがとうございました。