マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
パーソナルクッキングレッスン
エビフライ風とソース
《材料》(作りやすい分量)
玉ねぎ・・・・・・１/２〜１個
梅酢・・・・・・・小さじ２〜３
パセリ・・・・・・少々
茹でたかぼちゃ・・あれば１〜２キレ
豆乳マヨネーズ・・大さじ３〜５
《作り方》
①少し大きめの器に梅酢を入れます。
②玉ねぎをみじん切りにして切った物から①の梅酢に入れていきます。
③玉ねぎの辛味が和らいだら豆乳マヨネーズとみじん切りパセリ、あれば潰した茹でかぼちゃを入れます。
④程よく混ぜたら出来上がりです。
ひえのエビフライ風レシピはこちら‥
