《ソイミートと大根の味噌炒め煮》


《材料》(作りやすい分量)

大根葉・・・・・・1本分

ソイミート・・・・80g

みりん・・・・・・大さじ2〜3

お味噌・・・・・・大さじ1

《作り方》

①大根葉は洗って水気をよく切っておきます。

②細かく刻みます。大きな葉は縦に刻んだ後で横に切ると細かくなります。

③フライパンで炒めます。

④ソイミートを入れてさらに炒めます。

⑤みりんとお味噌を入れて混ぜます。

⑥水気が無くなるまで煮ます。

⑦あじめこしょう(七味唐辛子)を少しふります。